Label

Selasa, 13 Agustus 2013

Peach Yoghurt Pudding ~~~segeeeeer

Halooohaaa kembali hadir icip icip resep puding :)
Kali ini resepnya bukan hasil googling tapi hasil nyontek dari buku resep favoritku Sedap *53 Resep Sajian Kue ala Cafe* aseeekaaaan judulnya :p
Berhubung ada sisa peach kaleng dan bingung mau diapain, pas banget di buku resep yang baru dibeli *ciiieeeee* ada resep puding yang pake buah peach. Ni buah peach bingung jg mau diapain soalnya kalo dimakan gitu aja ko rasanya kurang oke gitu,enakan diolah hehehe
Nah nah nah..ini dia resepnyaaaa..
Bahan:
- 1000 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar agar bubuk (plain)
- 1 sendok teh jelly bubuk (nutrijell plain)
- 250 gram yoghurt plain (ga nemu, jadi pake yoghurt milkuat vanilla hehee)
- 100 gram peach kaleng, blender halus
- 3 tetes pewarna kuning (punyanya yg kuning muda, lain kali mau pake warna oranye aja -..-)

Cara Membuat:
- Rebus susu, gula pasir, agar bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan yoghurt, aduk rata.
- Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian biarkan putih. Satu bagian lagi beri peach dan pewarna
- Masak kembali keduanya sampai mendidih
- Tuang adonan puding peach ke dalam loyang yang dimiringkan. Biarkan sampai setengah beku. Berdirikan. Tuang adonan putih. Bekukan



Note:
- waktu mencampur peach dengan adonan puding, gunakan api kecil sambil diaduk cepat agar menyatu (tips dari bukunya, hehehehe)
- Waktu nyoba sih pake loyang roti tawar yang ukuran 25x10x12 *kalo ga salah* terus biar lapisanya miring ya jadinya loyangnya dimiringin. Tapi kalo mau lapisannya mendatar ya gausah dimiringin loyangnya hehehee
- Pake yoghurt vanilla juga enak, jadi yang puding putihnya itu rasa vanilla

Tidak ada komentar:

Posting Komentar